生猪产业中，期现两种交易平台可并行不悖

一、币安交易平台我国生猪产业的基本现状

中国养猪业产量和猪肉消费量居世界之首币安交易平台。自 2018年 8月非瘟发生以来，生猪产业头部企业如：牧原、温氏、新希望等这些资本市场运营能力较强者得到快速扩张，并在生产、屠宰、产业科技、数字化应用、原料大宗商品交易等不同领域，加大了产业布局和成果应用。

相反市场中小散养殖户在非瘟、新冠疫情、猪周期下行的多重压力下，因资金能力弱、养殖理念落后等因素加速淘汰币安交易平台。非瘟前，生猪全国生产企业前二十名占行业总生产量不足 10%、中小散养殖群体占据全国总出栏量 90%多，现全国范围养殖前二十名企业占比扩大到约 20%（截止 2021年底）。

头部企业从种源、研发能力、金融工具应用、管理、资源获取等各环节，比小散具备竞争优势和市场抗风险能力币安交易平台。伴随养殖端规模化企业占比扩大，从产业上游饲料原料端、到中游养殖端、至下游屠宰加工和食品端，整个链条都在发生新变化。

在此基础上，头部企业经过此轮跑马圈地后，会形成较为稳定的局面币安交易平台。据笔者所做市场调研，在生猪销售环节，结算体系分为两种：一种是现场交易，猪经纪人或屠宰企业厂家人员到养殖企业收购，按协商好的斤价，称重后现场结算；第二种是养殖企业自己组织运力把猪送到屠宰企业宰杀，按屠宰企业给出的出肉率进行结算，具有一定的结算时间延迟。两种线下交易形式在生猪贸易、价格协商、物流运输、出肉率计价，都有弹性空间且公开透明度受限，多环节可滋生贪腐行为。交易中产生的矛盾也很难达成双方都满意的解决途径和结果。养殖户因信息接受渠道有限，出售的价格也没有一个衡量标准是否是最高售价，买卖双方很难形成信任关系和忠诚度。

在养殖生产环节，除部分头部企业，一般养殖场很难获得低成本的金融支持币安交易平台。多数企业生产资金来源，基本通过个人信用主体贷款、亲朋好友自筹、生产资料赊销等渠道。因建设猪场的土地在农村是租赁的，厂房猪舍等生产设备基本不具备变现能力，生猪又是活体，对金融机构来讲风险管控难度大，导致融资难，成本高。

二、期货交易平台在生猪产业中大显身手

2021年 1月 8日生猪期货在大商所上市交易，开创了中国第一个活体标准化合约的交易历史币安交易平台。

期货市场主要的作用是价格发现、对冲企业经营过程中的价格风险币安交易平台。现在，少数头部生产企业应用期货市场，进行套期保值或套利。例如：养殖企业在当下六月预测九月份的价格，在没有期货之前都是根据以往年头同期销售的价格作为参考预估，部分企业也会做每年价格统计数据以进行价格分析。但未来行情受政策、疫情、原料价格、物流、全国各地区价格差异等众多不确定因素影响，没人能说清几个月后价格到底是多少。期货就是解决未来采购，或者生产成本的问题。期货盘面价格的形成是各方交易者对未来价格的一种成交认可，养殖企业根据期货盘面价格，就能参考自身的生产数据和盈利规划，选择在盘面买入或者卖出与自己企业生产计划相匹配的合约，选择在交割期前，在盘面卖出合约或到期实物交割，提前锁定生产利润，规避不可预测的风险。生猪生产的原料玉米、豆粕、豆油，都有成熟的期货合约，也同样可应用期货锁定生产成本。

在此，也要提醒参与期货市场的产业客户，应结合自身企业的产能，应用期货作为避险或套利的工具，勿忘初心，敬畏市场，不可走向投机，不然，市场会给你很痛的教训币安交易平台。

三、现货交易平台在生猪产业链中的作用

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相比期货的标准化，现货交易平台最大的优势是能够个性化设置行业交易规则，满足即时贸易的需求币安交易平台。线上交易平台较传统交易市场更加公开、透明、公平、高效。现货交易平台的核心功能是制定各环节的规则、透明的交易机制，供市场产业各方公平、公开的参与。现货交易平台系信息采集发布平台、交易资金结算平台、仓储物流平台、供应链平台、交易数据平台、供应链金融服务平台的大集成。打破传统交易环节中的信息、交易不透明，避免交易环节中产生的人力、财力、资源浪费等。规避市场规则不统一、标准乱、权益保障难等传统交易环节中的弊病。建立统一、高效、公开、透明的交易市场不但能给产业各环节降本增效，在交易平台独立、权威的三方数据应用，也更易被专业金融领域采信认可。数据应用在行业供应链可提质增效；应用在生产、销售、仓储、物流、交易等场景可赋能产业客户，对产业发展中融资难融资贵的中小企业作用更为突出。

笔者调研了解到，在生猪产业链中现有两类现货交易平台有待完善币安交易平台。其中之一是原料玉米现货交易平台。

在生猪生产成本占比最大的原料玉米现货交易中，有国家级现货交易平台、地方粮食系统交易平台，都发挥着一定的作用币安交易平台。现阶段玉米现货交易平台的交易模式基本以挂牌竞价交易模式为主，部分交易平台在交易的基础上增加了供应链金融的融资服务；也有地方交易平台参与了基差交易，用基差的方式签订贸易合同，在合同交货前，在大商所玉米期货某一合约进行点价来确定交易价格。但是，这类平台还没有破圈，条块分割严重，很多企业不易参与其中。

其二是生猪现货交易平台币安交易平台。这类交易市场大致分为两类：一类是大型生产企业自有平台，属于企业种猪、仔猪、母猪、育肥猪不同阶段的交易需求，自动生成面向市场的企业自建体系。此类平台自带排他基因，在自身企业生态圈内可发挥一定平台作用，但很难保证其公平性，量级相近的同行大多不愿参与，主要原因是担忧存在资源和信息的竞争。另一类属于持牌交易平台，有国家级批文或地方政府批文成立。据了解，目前此类交易平台重庆有一家较为活跃，但其主要方向是在产业大数据上。山东也在五月份刚上线一家，业务属于起步阶段。至于肉类交易方面，基本以屠宰企业自建网络体系为主，还处在较为传统的区域网络渠道，和线下协议交易作为主要交易和市场流通方式。现有持牌含肉类交易权限的交易平台，基本没有展业。

四、生猪产业现货交易平台展望

产业发展至当下，急需由政府主导、产业龙头参与建设、产业各方共同参与交易的现货交易平台币安交易平台。政府提供公信力背书和监管，产业龙头企业自带基础流量，应用交易所功能实现产业升级，解决生产、流通中的部分问题。例如：养殖过程通过交易平台采购符合自身需求、不同阶段标准质量有保障的原料；生产过程资金需求，通过企业交易数据，或形成可流通的仓单，交易平台协同供应链金融赋能；销售环节打破售卖价格盲点，节省经纪人费用，获取更多服务信息。生猪交易环节，通过交易平台的信息功能和破圈效应，相较传统的采购模式会降本增效、扩大渠道，产品质量标准统一，相对应猪肉品质更有保证。交易平台与交易平台之间也可资源互补，信息互通，交易互联，在各区域相互协同优势互补。现货交易平台与期货交易平台场外市场也可实现期现联动、业务协作，发挥各自优势共同服务生猪产业。

来源：大宗传媒